“没想到狮岭也有这么好的庄园，不仅可以欣赏美丽的田园景色，还可以采摘葡萄、西瓜等新鲜水果，周末来放松非常合适！”来自广州白云的游客李小姐说。
狮岭镇是花都区农业发展重点地区之一。近年来，乘着“百千万工程”的东风，狮岭镇充分发挥农产品资源、地理区位及农业产业发展优势，坚持“绿色化、特色化、品牌化”发展理念，围绕果蔬种植、畜禽养殖、水产养殖等项目，大力培育发展现代化特色农业产业，将农业产业打造成为助推镇域经济发展和促进农民增收的“新引擎”，逐步实现从传统农业镇蜕变为现代农业强镇。
回望仲春，走进花都区狮岭镇西头村5G智控无土栽培蓝莓基地，数控大棚内5万棵蓝莓树挂满色泽透亮、个头饱满的果实。西头村蓝莓基地占地面积150亩，是花都区2023年首个建成投产的蓝莓生产基地，采用“全基质无土设施栽培”新模式培育种植出属于花都区本土的“5G”蓝莓（高品质、高智控、高产量、高产值、高回报），可实现当年结果、次年丰产的高效回报，丰产期产量可达3000斤/亩，具有果实硕大饱满、脆甜爽口等特点。前来采摘的游客表示：“这里的蓝莓不光个头大，吃起来汁水也足，口感脆甜，具有特殊的花香味，又特别又好吃”。如今，蓝莓已在全镇6个村种植推广，上百名本地村民被聘为种植基地的员工，田间地头随处可见他们忙碌的身影，蓝莓不仅为当地村民带来了工作机会，还提高了村集体收益，花都“小”蓝莓在狮岭迸发出蓬勃生机。
在培育优良新种的同时，狮岭镇还建设了广州叶海生态园、伊顿庄园等一批现代休闲观光农业园，推动农业种植、休闲观光、旅游体验等融合发展。步入孟夏，一到周末，位于狮岭联星村的叶海生态园现场游客络绎不绝、人头攒动，游客们提着小篮子穿行在园中，或打卡拍照，或采摘尝鲜，整座山头充满欢声笑语。相关负责人介绍，整个生态园占地达10000亩，是名副其实的“万亩生态园”，除“千亩桃园”外，园中还有荔枝、龙眼等果树，与桃花林相映成趣，在这里游客既可以观光游乐，欣赏“千亩桃园”美景，又能体验种植、采摘、农作的乐趣，满足休闲旅游、教育科普和生态康养等多元化需要。
在相距叶海生态园不远的义山村伊顿庄园内，则是种满了以葡萄为代表的多种水果，也是家庭周末放松休闲，亲近自然的好去处。在狮岭的现代休闲观光农业园里，不仅游客玩得开心，附近的村民也脸上洋溢着幸福的笑容。当地村干部告诉记者，叶海生态园能提供就业岗位超100个，每年带来村集体收入超170万元；伊顿庄园带动就业超20人，每年带来村集体收入超80万元，逐步崭露头角的观光休闲农业，正成为助力农民增收致富、乡村振兴的新途径。
科学养猪肉味香
“具有良好的身体比例和大型身躯，四肢粗壮匀称，肌肉色泽鲜红，肌间脂肪少，肌肉截面纹理清晰，肉质紧实富弹性，熟制后肉质细嫩”，这便是“花都生猪”。在广州花都区狮岭镇的越秀农牧食品花都生猪产业基地，是“花都生猪”的主要生产经营单位之一，园区年出栏生猪可达36万头，存栏量可达18万头，是广州市目前规模最大的楼房生猪养殖基地。基地占地面积约1300亩，是广州市属龙头国企越秀集团投资建设的现代化、一体化楼房生猪养殖项目，总投资13.08亿元。
越秀农牧董事长程九洲介绍，花都生猪项目坚持高标准定位，走低碳环保、循环经济发展之路，致力于打造行业领先的智能猪场、绿色猪场、花园猪场，项目生产区由四栋9层的养猪楼组成，在同等产能的情况下，较平房猪场可节约用地3/4，可节约人力约50%，项目还探索AI+数字化养殖等应用场景，采用数字技术和智能化设备、发酵罐等设备以及“药剂+立式网格滤料”综合除臭等多项先进工艺，最大程度降低猪舍臭气排放，节约资源，将粪尿变废为宝实现碳循环，粪污排放量较传统的水泡粪减排40%，每年可节约用水36万吨。据悉，该基地4月还顺利将120只活猪运往香港，实现花都区供港澳活猪注册饲养场近八年来活猪再次供港，预计今年将供港澳活猪达12000头。届时，将进一步助力越秀集团为大湾区市场提供高品质的生猪，使大湾区百姓的“肉盘子”端得更牢。
技术养鱼前景好
在狮岭镇军田狮岭润源水产良种场内，鱼塘星罗棋布，养殖人员正忙碌地打捞起一尾尾鱼苗，装袋、充氧，不久后，这些鱼苗将“游”向全国。得益于适宜气候、洁净水源以及完善产业链，这个养殖面积达500亩的专业水产养殖场，通过“工厂养鱼”“吊水养殖”、健康养殖等方式培育出大量优质鱼苗，特别值得一提的是成功培育出了“花都黄颡鱼”“花都彩虹鲷”两个国家级名特优新品种，成功实现盈利增加的同时，也为周边地区复制推广提供了宝贵经验。该公司负责人介绍道：“新培育的彩虹鲷绿色安全、口感好，质量高，每公斤（彩虹鲷）贵1元-2元（黑罗非鱼），吊水后盈利还能增加0.5元/公斤”。
同时，润源水产良种场还作为花都首批进行鱼虾套（轮）养试点企业，结合鱼和虾等不同渔业品种的生活习性，充分利用池塘水体空间和饵料，在彩虹鲷鱼塘中套养罗氏沼虾，成功提高水产品品质和养殖品种成活率，实现绿色防控、鱼虾双赢、一水双收。目前，花都区狮岭镇大力发展现代化特色农业产业，果蔬种植、畜禽养殖、水产养殖等项目取得亮眼成绩，有4个农产品（“花都蓝莓”“花都彩虹鲷”“花都生猪”“花都黄颡鱼”）代表花都入选全国名特优新农产品，入选数量位居全省各街镇之首，为推动质量兴农、品牌强农、农民增收，助力镇域经济发展高质量，保障大湾区“菜篮子”产品供给做出了应有贡献。
